今日の献立は、ひじきごはん、ししゃものからあげ、青菜の味噌汁です。
今日の給食のひじきごはんは、米と麦で炊いたご飯にこんにゃく、ひじき、人参、鶏肉、油揚げを炒めて、調味料で味をつけたものを混ぜました。ひじきには、ヨウ素、カルシウム、鉄分などの無機質やいろいろなビタミン類をたくさん含んでいて、食物繊維も豊富です。