栄養教諭の先生の道徳授業です。
テーマは「伝統と文化の尊重」でした。さすが栄養教諭だけあって、「かつお節」と「削り器」を準備し、和食の話から生徒を引きつけながら授業を進めていました。

「和食は引き継がれているのだろうか」「伝統（和食）を守るにはどうしたらよいのだろうか」について、班内で意見交換をしたりクラスで意見を出し合ったりして、テーマについて考えを深めていきました。
最後、各自で授業を振り返っていましたが、生徒は「和食」「伝統」を改めて考えることことができた、１時間だったと思います。