10月10日(水)の給食
≪献立≫
・キャロットライスのえびクリームソース ・さつまいもと大豆のサラダ ・牛乳 10月10日は【目の愛護デー】です。緑黄色野菜に豊富なビタミンAは、目のビタミンとも言われ、不足すると目が乾燥するドライアイや、暗い所で見えづらくなる夜盲症になります。魚介類に多く含まれているタウリンは、ビタミンB群と一緒に摂ることで、目の神経疲労を和らげてくれます。 給食では、魚介類のえび、緑黄色野菜の人参、ビタミンB群の多い乳製品や大豆など、目に良い働きをする食品をたくさん取り入れました。 毎日の食事や生活習慣を見直して、目の健康について考えてみましょう。 |
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