≪献立≫
・野菜たっぷりタンメン
・みそポテト
・みかん

「タンメン」は、関東を中心に食べられているラーメンです。塩ラーメンと似ていますが、タンメンは“野菜炒めを作り、塩ベースのスープで煮たもの”という違いがあるそうです。今回はスープに８種類の野菜を使いました。
「みそポテト」は、ふかしたジャガイモを天ぷらにして、甘めの味噌ダレをかけた、埼玉県秩父地方の名物です。Ｂ級グルメと言われますが、古くから定番のおやつとして親しまれてきた郷土料理だそうです。