11月13日(火)の給食
≪献立≫
・ひじきごはん ・さばの文化干し ・大根と油揚げの味噌汁 ・柿 ・牛乳 「さば」は“青魚の王様”と言われるほど栄養価の高い魚です。さばのように背中が青い魚には、脂肪酸と呼ばれるDHAやEPAという成分がたくさん含まれています。血液の流れを良くし、脳細胞の働きを活発にさせるので、記憶力アップに効果的です。さらにビタミンB1も豊富なので、炭水化物をエネルギーに変えて、脳に栄養を送るサポートをしてくれます。明日からの期末考査に備え、栄養たっぷりのさばを食べて、脳を活性化させましょう。 ![]() |
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