≪献立≫
・ごはん
・海苔の佃煮
・いも煮
・じゃこサラダ
・牛乳

「いも煮」は、山形県生まれの東北地方の郷土料理です。秋に収穫した野菜やきのこなどを使った鍋料理で、地域によって具材や味付けは様々ですが、“里芋”は必ず入れて作ります。山形県では、収穫祭や地域交流の場として、河川敷などの屋外に集まって大きな鍋を囲む『芋煮会』が行われています。春の花見と並ぶ、秋の風物詩としても有名です。給食では、３０kgの里芋を使い、豚肉や根菜などを一緒に煮込んで、醤油や味噌で味付けしました。