≪献立≫
・豆わかごはん
・肉じゃが
・パリパリサラダ
・牛乳

「肉じゃが」は、日本の家庭料理の定番ですが、旧海軍が発案したという説があります。明治時代、日本海軍元帥の東郷平八郎が、イギリスの留学先で食べた“ビーフシチュー”を非常に気に入り、料理長に命じて作らせました。しかし、デミグラスソースの材料が手に入らず、日本で馴染みのある砂糖と醤油で味付けして出来上がったのが「肉じゃが」といわれています。