1月30日(水)の給食
≪献立≫
・キムタクごはん ・すずしろ汁 ・おかしな目玉焼き ・牛乳 「キムタクごはん」は学校給食から生まれたメニューで、キムチとたくあんを使っていることから名付けられました。今日のたくあんは、江戸東京野菜に登録されている『練馬大根』のたくあん漬けを使いました。練馬大根は、水分が少なく繊維質なので、昔からたくあん漬けにされていたそうです。 汁物の“すずしろ”は、春の七草でもある“大根”の別名で、練馬区のイベントなどで出される、大根おろしがたっぷり入った具沢山な味噌汁です。 作ってくださった方に感謝して、地元の味をおいしくいただきましょう。 |
|