5月10日はみそワンタンスープ
5月10日の献立は
青大豆のご飯 牛乳 いわしフライ みそワンタンスープ 果物です。 青大豆のご飯は 豆が申し訳なさ程度に隠れることなく ここに私はいるよ、とむしろご飯の中に 堂々と存在しているので食べる方も 無視することはできません。 けれどご飯と味付けはほぼ同じなのと 豆特有の香りのようなものもほぼなく パクパク食べることが出来ます。 いわしフライは青のりの香りと 上にかかったソースが合わさって しっかりと揚げられているのもあり 骨もバリバリと食べることが出来ます。 みそワンタンスープは 柔らかいワンタンがするすると口に入り 何だか食べているだけで元気になれる気がします。 デザートのオレンジも食べやすいように 切り込みが入っており、調理師さんの心意気と ていねいな包丁さばきに感謝の念が浮かびます。 |
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