1月28日(火)の給食
≪献立≫
・ジャムコッペパン ・カレーシチュー ・チーズサラダ ・牛乳 現在三原台中では週3〜4回がご飯の給食ですが、昔はほとんど毎日パンの給食でした。第二次世界大戦後、アメリカから配給された小麦粉で作られたもので、ご飯が給食に登場するのはずっと後になってからです。ミルクは“脱脂粉乳”をお湯で溶いたものでした。牛乳の代わりに栄養改善に役立った食品で、食料難に苦しむ子供達を見て、海外から届けられた支援物資の一つでした。今日はいちごジャムを塗った「ジャムコッペパン」、昭和40年代の給食人気メニューだった脱脂粉乳入り「カレーシチュー」を作りました。 |
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