2月17日(月)の給食
≪献立≫
・ジンジャーピラフ ・ツナポテトオムレツ ・ジュリエンヌスープ ・牛乳 「ジンジャー」とは“生姜”のことです。炭酸飲料のジンジャーエールの独特な辛味も“生姜”によるものです。この辛味成分には殺菌効果や、新陳代謝を促進して発汗作用を高める効果があります。冷え性改善には加熱した生姜がより効果的で、血管を拡張し、血の巡りを良くしてくれます。 スープの「ジュリエンヌ」は、フランス語で“千切り”を意味しています。キャベツやにんじんなど、千切りにした野菜がたっぷり入ったスープです。 |
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