≪献立≫
・ごはん
・ひじきふりかけ
・肉豆腐
・かみかみサラダ
・牛乳

よく噛んで食べると、体に良いことがたくさんあります。満腹中枢が働いて食べ過ぎを防いだり、唾液が多く出て食べ物の消化吸収を助けてくれます。また、あごの筋肉を動かすことで血流が良くなり、脳細胞を活発にします。
今日の給食はサラダに噛み応えのある〔さきいか〕、ふりかけに〔ひじき〕や〔ちりめんじゃこ〕が入っています。軟らかい物が好まれる現代ですが、噛むことを意識した食品を取り入れてみましょう。