≪献立≫
・ごはん
・ごぼうハンバーグ
・ＡＢＣスープ
・青のりポテト
・牛乳

　「ゴボウ」を野菜として食べているのは、世界で日本とごく一部の国だけと言われています。中国から“薬草”として伝わり、食用に改良された珍しい野菜で、海外の人は〔日本人は木の根っこを食べている〕と驚くそうです。独特の風味や旨味があり、豊富に含まれる食物繊維で便秘予防や整腸作用が期待できます。今日のハンバーグは、みじん切りにして炒めたゴボウを混ぜ込みました。口に入れるとゴボウの風味がほんのり感じられました。