≪献立≫
・ごはん
・いわしの蒲焼き
・呉汁（ごじる）
・野菜の海苔和え
・牛乳

　今年の『節分』は２月２日です。日付がズレるのは３７年ぶりで、２日になるのは１２４年ぶりだそうです。節分は季節の分かれ目を意味しており、現在は『立春』の前日のことを言います。節分の日に【鬼は外、福は内】と唱えながら豆をまく理由は、豆に“悪い気を追い払う力がある”と考えられ、邪気を払うために豆をまくようになったと言われています。
　今日は節分献立として、鬼除けに飾る“ヤイカガシ（ヒイラギイワシ）”にちなんだ「いわし」と、豆まきに使う「大豆」をすりつぶして加えた呉汁を作りました。しっかり食べて、体から鬼を追い出しましょう。