≪献立≫
・ごはん
・ブリの幽庵(ゆうあん)焼き
・七草雑煮
・五目キンピラ
・牛乳

　今日は『春の七草・鏡開き献立』です。日本には１月７日に「七草がゆ」を食べて１年の無病息災を祈り、１１日はお正月にお供えしていた「鏡餅」を下げ、雑煮などにして食べる風習があります。武士にとって“切る”という言葉は切腹を連想させ縁起が悪いため、鏡餅は刃物を使わず木槌でたたいて割るそうです。給食では、春の七草のせり・すずな・すずしろと、もち米が原料の白玉団子を入れた「七草雑煮」を作りました。しっかり食べて、今年も元気に過ごしましょう。