≪献立≫
・海南鶏飯（ハイナンチーファン）
・ビーフンスープ
・いちご
・牛乳

　「海南鶏飯」はシンガポールの国民食です。鶏のスープで炊いたご飯に、鶏肉と野菜を盛り合わせ、タレをかけて食べるアジア風チキンライスです。給食では少しアレンジを加え、生姜とにんにく入りの香味ダレに漬け込んだ鶏肉を、オーブンで焼いて添えました。鶏の旨味たっぷりのご飯を中心に、彩りの良い一皿になりました。

　今年度の給食が無事終了しました。毎日の給食を通して、食と健康、食材の旬や栄養など、様々な情報をお知らせしてきました。紹介したのはほんの一部ですが、興味を持った事や得た知識を活かし、自分の食生活をより良いものにしてくださいね。