二色サンド（ブルーベリージャム・マーガリン）　インゲン豆のクリームシチュー
キャロットドレッシングサラダ　牛乳

１０月１０日は目の愛護デー、（１０１０を横に倒すと目と眉の形に見える事から制定）
目の健康について考える日です。
それにちなんで、今日は目の健康によい食材を取り入れたメニューにしました。二色サンドのブルーベリージャムは、目の疲れを和らげるアントシアニンが豊富です。サラダには、目のビタミンとも呼ばれるビタミンＡが豊富なにんじんとブロッコリーが入っています。すりおろしたにんじんにサラダ油・しょう油・お酢を加えてドレッシングを作りました。