１０月２８日（月）の給食

麦ごはん　家常豆腐　中華風サラダ　パインゼリー　牛乳

家常豆腐は中国では（ジア・チャン・ドウ・フ）と読みます。
中国ではポピュラーな家庭料理です。家庭料理なのでレシピはたくさん
ありますが、今日は小さな生揚げで作りました。
もう少し小さく切った方が食べやすかったですか？四川料理ですので
少々ピリ辛です。