４月２５日（金）の給食

ご飯　ひじき入り卵焼き　切干大根煮　くだもの　牛乳

切干大根煮は、８ｇの切干大根を使いました。切干大根は、大根を細く切り天日で乾燥させた食材です。太陽の光を浴びることで、糖化されて甘さが増し栄養価も増加します。
歯や骨を丈夫にするカルシウム、貧血を予防する鉄、代謝を促進するビタミンＢ１、Ｂ２
も豊富です。