＜献立＞
・梅じゃこご飯
・牛乳
・肉じゃが
・切り干し大根のサラダ
・ぶどう

＜切り干し大根＞
　大根を細く切って干したものですが、干すことで甘味や噛み応えがプラスされ、食物繊維やカルシウムなどの栄養素もアップします。２週間ぐらい干すと出来上がりですので、ご家庭で作ってみるのも楽しいですね。