3日目は、こんにゃく作りをしました。こんにゃくいものことやこんにゃくの作り方を聞いた後、実際に作ってみました。試食したこんにゃくはあっという間になくなりました。自分で作ったこんにゃくをお土産にして、3日間の軽井沢移動教室は、大成功のうちに終わりました。