1日目の午後は、ベルデ軽井沢敷地内の森で、いろいろな動植物のことを学びました。
キツツキ、シカ、クマ等いろいろな動物の痕跡を見つけたり、自然の中で賢く生きている植物の知恵を学んだりしました。コースの最後には、人工物を見つけるゲームもあり、真剣に探していました。

１日目にリンゴ園へ行きました。説明を聞いた後、いろいろな種類のリンゴをみんなで分け合って味を比べました。愛情をかけて育てていることがよく伝わってきました。