今日のメニュー

みそラーメン、ゆでうずら卵、中華おやき、牛乳

【献立ひとくちメモ】

　うずらは、ギジ科の鳥で、全長１８ｃｍほどのとても小さな種類の渡り鳥です。日本では昔うずらの鳴き声が武士に気に入られ武家の愛玩用として飼われていました。日本のうずらは、アジア東部に生息する種類で北海道から東北地方で繁殖し、冬になると関東から九州など南に渡って冬を越します。うずらは、１年間に２５０〜３００個の卵を産みます。成分的には、タンパク質のほかに鉄分やビタミンＡ１、Ｂ１、Ｂ２などは、鶏卵よりも多く含まれています。


　久しぶりの麵ということで、生徒たちもハイテンション。少し濃いめのスープに大皿から麵を入れ、よくしみ込ませてから口の中に入れます。麵とスープに入っている野菜が口の中でＳｈａｉｉ　ｗｅ　ｄａｎｃｅ？　そこにうずらの卵入ってきて、舞踏会を演じています。うずらはまるで熊川哲也のような味わいです。今日はデザートの中華おやきもベストマッチ小豆とごまが入って甘味が抑えられ大人の味。口の中では熊川哲也と吉田都のくるみ割り人形が演じられているようでした。思わずＳｔａｎｄｉｎｇ　ｏｖａｔｉｏｎ！！