今日のメニュー

よもぎぼたもち、けんちん汁、野菜の辛しあえ、牛乳

　「ぼたもち」と「おはぎ」は、実は同じモノ！ 同じ物だけど、それぞれの季節に咲く花によって名称が変わったという説があります。春に花が咲く「牡丹（ぼたん）」から、春食べるものは「ぼたもち」、秋に花が咲く「萩（はぎ）」から、秋食べるものは「おはぎ」となったという説です。


　よもぎぼたもちはよもぎを入れて炊いたごはんの上に小豆餡、きなこ、ゴマ餡をのせたもので一口食べると甘さが口いっぱいに広がります。ぼたもちを食べた後、野菜の辛しあえを食べ、口の中を整えてからけんちん汁を一口。大根、ゴボウ、ニンジンにサイコロ状に切ったジャガイモを一緒に食べて、またぼたもちに箸を伸ばします。春はぼたもち、秋はおはぎと日本の食は季節感があり、趣があります。清少納言が思わず『いとおかし』と言ったとか・・・