［今日のメニュー］
　牛乳
　しっぽくうどん
　ししゃもの石垣フライ
　果物（菊花みかん）

［一口メモ］
　１月最終日の給食は「しっぽくうどん」です。
「しっぽく」は漢字で「卓袱」と書きますが、中国料理のように大勢で大皿で取り分けて食べる料理を卓袱料理と言います。長崎市が発祥の地です。しっぽくうどんというのは、たくさんの具の入ったうどんという意味です。今日は１０種類の具が入っています。