校訓「叡智」「健康」「自治」「共生」

2月2日の給食

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[今日のメニュー]
 牛乳
 ピザドック
 東京うどの和風サラダ
 コーンチャウダー

[一口メモ]
 今日は東京うどを使ったサラダです。練馬区の立野町で農家をしている井口さんの畑でとれた東京うどは、2〜3月限定で給食でも出すことができます。うどは、ウコギ科の植物で漢字では「独活」と書きます。数少ない日本原産野菜の1つで、真っ暗な穴蔵で栽培するため、真っ白です。旬のおいしさを味わってください。
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