［今日のメニュー］
　牛乳
　キムチチャーハン
　切り干し大根のサラダ
　太平燕（タイピーエン）

［一口メモ］
　今日の「キムチチャーハン」は、リクエスト給食の食事部門で３位になった献立です。配膳中の様子を見ていると、「もっと多くして！」との声が多く聞こえました。
初登場の「太平燕」は、中国福建省でお祝いの席に出されていた「アヒルの卵入りスープワンタン」がルーツです。それが華僑によって熊本にもたらされ、たっぷりの野菜と魚介類が入ったスープに春雨が入った形になりました。日本生まれの中華料理です。