［今日のメニュー］
　牛乳
　マーボー豆腐丼
　エビ団子の手まり揚げ
　果物（菊花みかん）

［一口メモ］
　今日は「エビ団子の手まり揚げ」です。
えびのすり身・玉ねぎのみじん切り・レンズ豆を混ぜたものを団子状にし、周りに小さく切った食パンをまぶして揚げます。この食パンは、給食向けに作られたものを給食室で切ったものです。３６０枚あったので切るだけでもひと苦労です。調理員さんが給食時間ギリギリまでかかって作ってくださいました。