９月６日の給食は牛乳、三色ごはん、みそじゃが、のっぺい汁です。

　のっぺい汁は日本各地で昔から食べられている郷土料理です。名前の由来はさまざまあるのですが、片栗粉や小麦粉でつけたとろみが溶けた餅に似てるため、“濃餅（のっぺい）”汁と名付けられたと言われています。今日は里芋や油揚げ、ちくわぶなど８種類の食材を使いました。