校訓「叡智」「健康」「自治」「共生」

10月7日の給食

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 10月7日の給食は牛乳、ハッシュ・ド・ポーク、さつまいも入りサラダ、果物(柿)です。

 今日のサラダのドレッシングは、お酢を多めに使った酸味のあるドレッシングです。さつまいもは野菜と合わせる前に一度素揚げをします。そうすることでカリッとした食感も残り、野菜と混ぜている間に崩れにくくなります。
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