９月４日の給食は

・キムチチャーハン
・切り干し大根のナムル
・太平燕（タイピーエン）

でした。
太平燕とは春雨やうずらの卵が入った中華風スープのことで、
実は日本の熊本で生まれた中華料理です。
明治時代に九州に移住してきた中国人が考えた料理だといわれており、
今では熊本の中華料理屋のほとんどすべてが太平燕を出しているなど、
熊本の人たちにも、観光客にも愛されるソウルフードになっています。