９月１４日の給食は

・スパイシーチキンカレー
・福神漬け
・大豆入り中華サラダ
・牛乳

でした。

よく学校のカレーライスは特別に美味しいと
言ってもらえることが多いのですが、
それは給食ならではの大量調理が
関係しているのではないかと思います。
本校は１日約７００食もの給食を作っているので、
カレーライスを作る鍋も物凄く大きいものになります。
大きい鍋で煮込み料理を作ると、家庭用の鍋に比べて
熱の入り方がゆっくりになるので
野菜の中の糖質が甘い麦芽糖に変化したり、
お肉がやわらかくなったりして、
とっても美味しい給食のカレーの隠し味になってくれるのです。
熱いお鍋の前で一生懸命煮込んでくれた調理員さんに感謝しつつ、
カレーを味わいたいですね。