９月３０日の給食は

・麦ごはん
・さけのちゃんちゃん焼き
・かぼちゃの甘煮
・きゃべつの味噌汁
・牛乳

でした。
サケは秋が旬の魚です。
サケは川で生まれて海で育ち、
産卵のために生まれた川に戻って一生を終える魚です。
秋は生まれた川に戻ってくる産卵の時期であるため、
秋ざけは脂がのって美味しいといわれています。
今回は野菜と一緒にみそで味付けをした北海道の郷土料理、
ちゃんちゃん焼きとして出しました。