１２月１０日の給食は

・高野豆腐のそぼろご飯
・みそじゃが
・でこぽん
・牛乳

でした。
高野豆腐は、豆腐を凍らせ、乾燥させた日本独自の食品です。
乾燥している分、料理するときには煮汁がよく染み込んで
ジューシーになります。
今回の給食でも鶏肉や干し椎茸の出汁をよく吸っていて、
うまみたっぷりの味に仕上がりました。