１２月１６日の給食は

・麦ごはん　　　　
・おから入り
メンチカツ
・粕汁
・切干大根のサラダ
・牛乳

でした。
今日の給食は粕汁です。
粕汁とはお酒を造るときにできる酒粕が入った汁物のことです。
酒粕は甘酒の材料でもあります。
酒粕にはアルコールも含まれていますが、
給食室でしっかり加熱しているので、アルコール分は飛んでいます。
酒粕は体を温める効果もある寒い冬にぴったりの食材です。