１月２５日の給食は

・かてめし
・ゼリーフライ
・けんちん汁
・牛乳

でした。
全国学校給食週間２日目のテーマは関東地方の郷土料理です。
かてめしは埼玉県の郷土料理で、
混ぜ合わせるという意味の「かてる」が名前の由来です。
お米の収穫量が少なかった地域で、ごはんの量を増やすために
季節の野菜やきのこなどを混ぜて作った料理で、
人がたくさん集まるお祝いの席で食べられていました。
ゼリーフライも同じく埼玉県の郷土料理です。
ゼリーという名前がついていますが、お菓子のゼリーとは関係ない
おから入りの衣なしコロッケのような料理です。
小判型（ぜに型）の形から、銭フライがなまって
ゼリーフライという名前になったのではないかといわれています。
また、けんちん汁は神奈川県鎌倉市の建長寺で出されていた
すまし汁が発祥といわれています。