４月１９日の給食は

・高野豆腐のそぼろごはん
・みそじゃが
・野菜椀
・牛乳


今日の給食は高野豆腐のそぼろごはんです。
高野豆腐は凍り豆腐とも呼ばれている食材で、
豆腐を凍らせて作る日本に古くからある保存食です。
出汁で戻すと水分をいっぱい吸って、旨みたっぷりの料理になります。
かつお節やしいたけの出汁も感じられるメニューです。