５月２６日の給食は

・キャロットライスのチキンクリームソース
・小松菜サラダ
・牛乳

でした。
今回の給食のサラダに使われている小松菜は
練馬区産の地場野菜です。
５月から７月にかけてのこの時期は練馬区内でも
小松菜や大根、きゃべつなど様々な農作物が収穫されます。
地場野菜は採れたて新鮮なものが手に入ることや
輸送距離が短く済むため環境にやさしいなど
たくさんのメリットがあります。
ぜひご家庭でも積極的に地場野菜を使用してみて下さい。