12月13日の給食は

・菜飯
・ししゃもの香り揚げ
・五色煮
・牛乳

でした。
今回の給食は五色煮です。
五色煮はその名の通り、5色の食材を使った煮物です。
日本料理には、調理や盛り付けに
5つの色を大切にするという考え方があります。
その色は赤、黄、青（緑）、白、黒の五色で、
今回もにんじん（赤）、コーン（黄）、さやいんげん（緑）、
じゃがいも（白）、しいたけ（黒）でそれぞれの色を表現しました。
彩りを大切にすることで、料理が美味しそうに見えることはもちろん、
栄養バランスも良い食事になります。