１月２６日の給食は

・かてめし
・ゼリーフライ
・けんちん汁
・牛乳

でした。
今回の給食は関東地方の郷土料理がテーマです。
かてめしは埼玉県の郷土料理で、
比較的米の収穫量が少ない地域で、ご飯の量を増やすため
たくさんの具材を混ぜ合わせたことから出来た料理で、
ハレの日の料理としても食べられています。
また、ゼリーフライも埼玉県の郷土料理で、おから入りのコロッケです。
戦前の女工さんたちのおやつとして食べられていたもので、
銭の形をしていることから銭フライが訛って
ゼリーフライという名前になったそうです。
更に、けんちん汁は全国的に浸透している汁物ですが、
もともとは神奈川県の鎌倉にある建長寺が発祥の料理だそうです。