１月２７日の給食は

・キムタクご飯
・鶏肉の山賊焼き
・沢煮椀
・牛乳

でした。
今回の給食は中部地方のご当地料理がテーマです。
キムタクご飯・鶏肉の山賊焼きはともに長野県のご当地料理です。
キムタクご飯はキムチとたくあんを混ぜ込んだご飯で
長野県塩尻市の学校給食で生まれたメニューだそうです。
キャッチーなネーミングだけではなく、
キムチの辛さとたくあんのコリコリとした食感が癖になるメニューです。
山賊焼きは「焼き」という名前がついていますが、
しっかり下味をつけた鶏肉を揚げた料理です。
名前の由来には諸説ありますが、
物を「取り上げる」山賊と、
「鶏揚げる」をかけた名前だといわれています。
しっかりとした味付けで、生徒からもかなり好評でした。