4月24日の給食は

・たけのこご飯
・ししゃもの磯辺揚げ
・呉汁
・牛乳

でした。
今回の給食は、この春採れた新たけのこを使ったたけのこご飯です。
春はたけのこが旬を迎える季節です。
たけのこはとても成長が早く、すぐに竹になってしまうため、
美味しい新たけのこは今の時期しか食べられません。
給食では、新たけのこの香りやほんのりとした苦みを感じられるよう、
大きめにカットして、新たけのこの存在感がある混ぜご飯にしました。
生徒たちからも、「春を感じる献立だった！」と好評で、
中には「筍が苦手だったけれど、美味しく食べられた」
という感想もありました。