【メニュー】
　ご飯
　魚の祐庵焼き
　じやがいものそぼろ煮
　若竹汁
　牛乳

【一口メモ】
　魚は鮭を使いました。ゆずのしぼり汁と皮のすりおろしを使い、焼いた鮭にとろみをつけたゆずあんをかけて仕上げました。また、ビタミンＣの多いじゃがいもを付け合わせました。残さず食べて欲しい日本料理です。