［今日のメニュー］
　牛乳
　シーフードピラフ
　アジの南蛮漬け
　トマトスープ

［一口メモ］
　今日は、今が旬のアジを使った南蛮漬けにしました。アジにはマアジ・メアジ・ムロアジなどがありますが、今日は最も一般的なマアジを使いました。サンマやサバと同じ青魚の仲間で、クセのない身で良い味わいであることからアジと言われるようになったという説があります。