［今日のメニュー］
　牛乳
　黒米入りごはん
　サバのカレームニエル
　筑前煮
　果物（ロザリオ）

［一口メモ］
　今日は福岡県博多市の郷土料理の「筑前煮」です。この地方では、祭りや祝い事には欠かせない料理で、「がめ煮」とも呼ばれて親しまれています。「がめ繰り込む（色々な材料を混ぜる）」「昔はかめの肉を使っていたから」がその名前の由来と言われています。