［今日のメニュー］
　牛乳
　麦ごはん
　小魚のふりかけ
　じゃがいものそぼろ煮
　つみれ汁

［一口メモ］
　今日は「つみれ汁」です。今日のつみれは八丈島でとれたムロアジのすり身を使って作りました。ムロアジは伊豆諸島の特産品の「くさや」の原料としてよく使われます。生姜とみそを入れたので、臭みがなくなり食べやすいと思います。