［今日のメニュー］
　牛乳
　たけのこごはん
　ししゃもの磯辺揚げ
　きゅうりの中華漬け
　呉汁

［一口メモ］
　今日は旬の新たけのこを使った「たけのこごはん」です。たけのこは、成長の早い植物でピーク時には１日で８０ｃｍ〜１ｍも伸びるそうです。たけのこは収穫して時間が経つと段々固くなり、えぐみも増してくるので、早く調理をすることが美味しく食べるためのポイントです。