［今日のメニュー］
　牛乳
　麦ごはん
　生揚げのハンバーグ
　糸寒天のおかかあえ
　キャベツのみそ汁

［一口メモ］
　今日は「生揚げのハンバーグ」です。生揚げというのは豆腐を油で揚げたもので、厚揚げとも言います。豆腐のハンバーグよりも弾力があり、しっかりとした食感に仕上がります。ひじき・レンズ豆・こねぎが入っていて、栄養万点のハンバーグです。