［今日のメニュー］
　牛乳
　スパゲティナポリタン
　ファイバーサラダ
　かぼちゃの包み揚げ

［一口メモ］
　今日は「かぼちゃの包み揚げ」です。かぼちゃは、皮を綺麗にむいて蒸し、砂糖・脱脂粉乳・生クリームを混ぜて味をつけます。それをジャンボ餃子の皮で包んで揚げました。デザート感覚で食べられる献立で、残りは全くありませんでした。かぼちゃの旬は夏ですが、数ヶ月の保存が可能であり、風邪予防になるビタミンＡ・Ｃが豊富なので、これからの時季に積極的に食べたい食品です。