9月3日の給食![]() ![]() 牛乳 スパイシーチキンカレー 福神漬け まぜっこサラダ [一口メモ] 今日は、人気メニューのスパイシーチキンカレーです。 カレー粉の他、オレガノ・オールスパイス・コリアンダー・カレー粉ナイルといったスパイスが入っています。また辛みを和らげるためにヨーグルトやカラメルも加えました。その昔、暑い国インドから伝わったカレーは、蒸し暑い日でも食べやすいように工夫されている料理と言えます。 9月2日の給食![]() ![]() 牛乳 セルフフィッシュバーガー ジャーマンポテト レタススープ [一口メモ] 今日はセルフフィッシュバーガーです。ホキという魚でフライを作りました。ホキはオーストラリア近海でとれる体長6〜12mの深海魚です。淡白な味なので、今日のようなフライなどの料理に適しています。 9月1日の給食![]() ![]() 牛乳 豚丼 チンゲン菜のスープ 冷凍パイン [一口メモ] 長い夏休みが終わり、今日から学校生活も給食もスタートしました。 初日の献立は、配りやすく食べやすい「豚丼」にしました。豚肉の他、玉ねぎ・にんじん・しらたき・椎茸・長ねぎ・ピーマンと野菜もたっぷり入っており、特にビタミンB1とCが豊富なので、疲労回復効果があります。今日からまた、安全で美味しい給食作りを給食室一同頑張っていきたいと思います。 |
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